Keuzebuffet
Kies zelf het dinerbuffet voor u en uw gezelschap
Ons keuzebuffet is het perfecte buffet als u lekker zelf een keuze wilt maken qua diner. U kiest zelf per gang de gerechten voor uw gezelschap en wij serveren deze in buffetvorm.
Bij 15 tot 24 personen kunt u 2 voorgerechten, 4 hoofdgerechten en 2 nagerechten kiezen. Bij 25 tot 40 personen heeft u de keuze uit 2 voorgerechten, 6 hoofdgerechten en 2 nagerechten.
Net als onze andere buffetten is dit buffet een heerlijkheid én zeer geschikt voor een verjaardag, jubileum, bedrijfsuitje, heisessie, zakelijk diner of gewoon een lekker samenzijn met vrienden.
Bekijk onderstaand ons keuzebuffet.
Keuzebuffet
Voorgerecht
Carpaccio
Dungesneden rundvlees op een bedje van sla met dressing, pijnboompitten en parmezaanse kaas.
Zalm met courgette
Carpaccio voor visliefhebbers: een fijne combinatie van gerookte zalm en courgette.
Huisgemaakte tomatensoep (v)
Met een toefje crème fraîche.
Uiensoep (v)
Franse uiensoep met kaas gegratineerd.
Hoofdgerecht – vlees
Kipsaté
Geserveerd met satésaus.
Spareribs
Heerlijk malse, gemarineerde spareribs.
Varkenshaas
Malse varkenshaas in een champignonroomsaus.
Black Angus in tomatensaus
Botermals vlees in een huisgemaakte tomatensaus.
Hoofdgerecht – vis
Gamba’s
In knoflook gebakken gamba’s.
Hoofdgerecht – vega
Vega keuze
U kiest 2 van de onderstaande gerechten (dit geldt samen als 1 hoofdgerecht voor het keuzebuffet):
– Quiche van geitenkaas, perzik en spinazie
– Lasagne van blauwe kaas, walnoten, spinazie en diverse groenten
– Gevulde aubergine met diverse groenten en geitenkaas
– Gemarineerde champignons
Hoofdgerecht – maaltijdsalades
Salade zalm
Salade met gerookte zalm en meer.
Salade met pittige kip
Lekkere salade met stukjes gebakken kip met een pittige bite.
Vegasalade
Lekkere vegetarische salade afgestemd op het seizoen.
Naast de hoofdgerechten die u kiest serveren wij salade, warme groenten, friet, aardappel en rijst.
Nagerecht
Appeltaart
Lekker taartje meta ppel.
Cheesecake
Een van de favoriete taarten: met kaas in de hoofdrol.
Crèmebrûlée
Verwerkt met limoncello.
Chocolademousse
Een must op elk menu, heerlijk en altijd geslaagd.
€ 29,50 per persoon
Vanaf 15 personen
Exclusief drank.
Kiezen en genieten maar
Wij reserveren onze sfeervolle locatie van We Gaan Beginnen / Wij Ook in Nijmegen exclusief voor u en uw gezelschap en zetten alles klaar volgen wens. Daarbij verzorgen wij ook het eten dat u heeft uitgekozen en we schenken de drankjes. Kortom, wij verzorgen de locatie, de privacy, lekker eten en de drankjes en u hoeft alleen maar te genieten.
“Wordt het Black Angus en Gamba’s of toch Black Angus en een Vegakeuze? En welke nagerechten heeft u zin in? Van voor tot na: u kiest alles met dit heerlijke buffet.”
Meer informatie of contact?
Ons Italiaanse buffet is mogelijk vanaf 20 personen. Neem voor meer informatie contact met ons op via: 06-50927149, mail naar: info@wegaanbeginnen.nl of vul ons contactformulier in. Dan kunnen we geheel in overleg alles afstemmen op de wensen van u en uw gezelschap.
