Zalm à la Tim

Zalm à la Tim

Dit plaatje alleen al is om te watertanden. Stel je voor, dat je hier je tanden in mag zetten. Mjammie!

Zalm à la Tim
Voorgerecht zalm à la Tim

Zalm à la Tim

Tussen de schijfjes courgettes verse roomkaas en zalm over drie torentjes verdeeld, besprenkeld met wat dressing.

Ik zal niet alle geheimen van de kok verklappen, maar het is zalig!

Het is een voorgerecht, maar voor degenen die niet zoveel honger hebben, kan het ook goed als hoofdgerecht of als een, toch wel stevige, lunch dienen.

Experiment

Dit is, zoals de naam al doet vermoeden, één van de experimenten van uit onze keuken en wel van Tim. Onthoud deze naam en vergeet deze jongeman voor vertrek vooral niet even te complimenteren. Daar kan hij namelijk helemaal niet tegen!